Нож для очистки овощей является необходимым для кухни каждого кулинара, потому что большинство задач, которые он выполняет, не может сделать ни один другой нож. Это легкий и удобный ножик  с фаской. Нож режет за счет давления, которое оказывает режущая кромка, и чем она тоньше, тем легче резать. Фаска – отточенная часть по краю лезвия, позволяет сделать режущую часть ножа наиболее тонкой, что делает нож еще острее и быстро затачиваемым

 Чтобы ваша работа на кухне была еще удобнее и проще мы изготовляем широкий выбор ножей со специализированными клинками : нож для хлеба , для замороженных продуктов, нож- тяпка и др. Серия “ Лагуна ” насчитывает 10 различных ножей , как с универсальными, так и со специализированными клинками. Рукоятка имеет синий или белый цвет.

 Самая красивая и дорогая полировка клинка испокон веков была зеркальной. В настоящее время она называется зеркальный финиш. Клинки с зеркальной полировкой более устойчивы к коррозии, так как поверхность гладкая и там нет микроскопических впадинок, где может задерживаться грязь и влага, приводящая к образованию ржавчины

 Нож для очистки овощей является необходимым для кухни каждого кулинара, потому что большинство задач, которые он выполняет, не может сделать ни один другой нож. Это легкий и удобный ножик.

 Чтобы ваша работа на кухне была еще удобнее и проще мы изготовляем широкий выбор ножей со специализированными клинками : нож для хлеба , для замороженных продуктов, нож- тяпка и др. Серия “ Лагуна ” насчитывает 10 различных ножей , как с универсальными, так и со специализированными клинками. Рукоятка имеет синий или белый цвет.

 Самая красивая и дорогая полировка клинка испокон веков была зеркальной. В настоящее время она называется зеркальный финиш. Клинки с зеркальной полировкой более устойчивы к коррозии, так как поверхность гладкая и там нет микроскопических впадинок, где может задерживаться грязь и влага, приводящая к образованию ржавчины

Общая длина ножа: 225 мм.

Длина лезвия 120 мм.

Толщина лезвия: сталь 1,5 мм.

Материал рукоятки: АВС-пластик.

Назначение: для овощей.

Твердость лезвия: 48-56 HRC.