Ножи серии «Ретро»- это сочетание традиций и современных технологий . Ручка выполнена из специально отобранной древесины. Некоторые хозяйки утверждают , что чувствуют продукт ,только если работают ножом с деревянной ручкой. Качество ножа в решающей степени зависит от класса используемой стали. Важнейшими характеристиками стали, при производстве лезвий, являются устойчивость к коррозии и закалка.

Твердость лезвия:  48-56 HRC  

Общая длина ножа: 200 см

Длина лезвия 90 см

Толщина лезвия: сталь 1,5 мм

Материал рукоятки: дерево 

Назначение: для овощей и фруктов